Passion Fruit (Maracuya) /db

Product Description

Amennyiben ráncosodást tapasztalsz a gyümölcsön, nyugodtan elfogyaszthatod, így sokkal ízletesebb lesz!

Érett, frissen szedett gyümölcsök, egyenesen Kolumbiából repülővel érkeztetve!

A passiógyümölcs a trópusi Amerikában honos, de a trópusokon rengetek helyen előszeretettel termesztik, igazi egzotikus gyümölcs!

A héja vékony és sima, fényes és lilás színű. A terméshús üveges fehér, szilárd, húsos, lédús, gyenge ízű és szagú. A termésüreget sok-sok fekete mag tölti ki, amiket üveges magköpeny borít és rövid, kocsányszerű szemölcsökkel tapadnak a termés belső falának varrataihoz.

A halványsárga hús, kissé savanykás, de igazán zamatos finomság!

*A kép illusztráció.

A betakarítás után a passiógyümölcs folyamatosan zsugorodik. Ez azonban nem a romlás, hanem az utóérés jele. A gyümölcs teltebb és édesebb lesz ízében így.

Felhaszánálása 

Külső héját távolítsuk el óvatosan és csak a sárgás húst használjuk fel étkezésre.
Párolva zöldségként is fogyasztják, vagy cukorral főzve desszertnek tálalják. Előszeretettel alkalmazzák pudingokba, joghurtokba ízesítésként. Fagylaltokhoz, süteményekhez és gyümölcssalátákba is tökéletesen passzol!

*A kép illusztráció.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen, 10-12 °C között tárolandó. A passiógyümölcs a hűtőszekrényben általában 2 hétig tartható a vásárlás után.